Xanthan Gum
È ampiamente applicato in vari settori come la trasformazione alimentare, la perforazione del petrolio e l’estrazione, i pesticidi, i semi, il rivestimento, l’alimentazione, le sostanze chimiche quotidiane, la stampa tessile e la tintura, la fabbricazione della carta, il tabacco, la fusione, il fuoco antincendio e molti altri.
La gomma di Xanthan è un polisaccaride naturale usato come ispessimento, stabilizzazione e sospensione dell'agente in alimenti, cosmetici e applicazioni industriali.
È ampiamente utilizzato in condimenti per insalata, salse, bevande, cottura senza glutine, prodotti per la cura della persona e fluidi perforanti.
Sì, è approvato dalle autorità di sicurezza alimentare in tutto il mondo ed è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) se utilizzato in quantità raccomandate.
Conservalo in un luogo fresco e asciutto in un contenitore strettamente sigillato per prevenire l'assorbimento dell'umidità.
Sì, la gomma di Xanthan è a base vegetale e naturalmente senza glutine, rendendolo ideale per formulazioni vegane e senza glutine.